Gastköchin: Michaela Weber

Pasta Perfektion: Der italienische Genuss in deiner Küche

Willkommen zu einem Pasta-Kochkurs, der dich direkt in die Herzen italienischer Küchen entführt! Von handgemachten Ravioli über perfekt zubereitete Tagliatelle bis hin zu köstlichen Linguine – hier lernst du, wie du Pasta von Grund auf selbst machst und mit den passenden Saucen in Perfektion kombinierst.

Unter der Anleitung von Michaela wirst du die Geheimnisse der besten Pastagerichte entdecken, von traditionellen Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen. Du wirst die Kunst der Teigzubereitung und das harmonische Zusammenspiel von frischen, authentischen Zutaten meistern.

Dieser Kurs ist ideal für alle, die sich von der Magie der italienischen Küche begeistern lassen und diese Leidenschaft in ihre eigene Küche bringen möchten. Mach mit und erlebe, wie aus einfachen Zutaten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis entsteht – Buon Appetito!

Dieser Kurs beinhaltet:
– Die Zubereitung von Tagliatelle, Linguine und Ravioli mit saisonaler Füllung
– Lerne, wie du mit wenigen Zutaten authentische, aber raffinierte Saucen zauberst. Von klassischer Tomatensauce bis hin zur schnellen Pilzsauce – einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack!

Natürlich wird die Pasta mit den Saucen gemeinsam verkostet und es erwarten dich die ein oder andere kulinarische Überraschung aus der Küche.

In unserer Kochwerkstatt sind Aperitiv, begleitende Getränke und Espresso inklusive. Die Rezepte werden selbstverständlich zur Verfügung gestellt. Leihschürzen sind vorhanden. Das Einzige was man selbst mitbringen sollte, sind Spaß und Freude am Kochen.

Biologische Zutaten für Genuss im Einklang mit der Natur

In unseren Kochkursen legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb verwenden wir, wo immer möglich, ausschließlich biologische Zutaten. Frische, naturbelassene Produkte sind die Basis für unsere kulinarischen Kreationen und sorgen dafür, dass du nicht nur ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein gutes Gewissen mit nach Hause nimmst.