Köch*innen: Katarina

Thailändisches Streetfood: Der Geschmack Bangkoks in deiner Küche

Tauche ein in die aufregende Welt des thailändischen Streetfoods und erlebe die intensiven Aromen und Farben, die die Straßen Bangkoks zum Leben erwecken! In diesem Kochkurs lernst du, wie du authentische Streetfood-Klassiker selbst zubereitest.

Was euch erwartet

Gemeinsam mit Katarina entdeckst du die Geheimnisse der thailändischen Küche: die perfekte Balance von süß, sauer, salzig und scharf sowie die Vielfalt an exotischen Kräutern und Gewürzen. Jeder Bissen bringt dich näher an das authentische Bangkok-Gefühl – mitten in deiner Küche! Ein Kurs für alle, die Lust auf Abenteuer und den echten Geschmack Thailands haben.

Dieser Kurs beinhaltet

Kursinhalt:

Tauche ein in die aromatische Welt der thailändischen Küche! In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam beliebte Klassiker wie Phad Thai, eine Interpretation des würzig-frischen Papayasalat Som Tam und duftenden Fried Rice zu.

Das Besondere: Wir setzen auf regionale und saisonale Zutaten, die wir kreativ in die Rezepte einfließen lassen. So verbinden sich exotische Aromen mit heimischen Produkten – frisch, nachhaltig und überraschend vielseitig.

Neben dem gemeinsamen Kochen erhältst du Einblicke in die typischen Zutaten, Gewürze und Techniken der Thai-Küche: vom Mörsern von Kräutern über das richtige Balancieren der Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und scharf bis hin zu Tipps für alltagstaugliche Varianten der Gerichte.

Biologische Zutaten für Genuss im Einklang mit der Natur

Bei unseren Veranstaltungen legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb verwenden wir – 99% – biologische Zutaten. Frische, naturbelassene Produkte sind die Basis für unsere kulinarischen Kreationen und sorgen dafür, dass du nicht nur ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein gutes Gewissen mit nach Hause nimmst.